Aktuality / Oblíbená americká sladkost ve fit provedení





Nikdo nedokáže odolat donutům, zvláště pokud má zrovna cheat day. Jenže, co když ani na cheat day nechce cvičenec extrémně prasit, ale přesto by rád potěšil své chuťové pohárky něčím jiným než kuřetem s rýží a brokolicí. A právě tady nastupuje tento recept.

Díky proteinu a bez přidaného cukru, bude těsto adekvátně měkké a bez zbytečných kalorií navíc. Protei tomu dodá spoustu důležitých bílkovin a řecký jogurt zjemní těsto. Příprava je velmi, opravdu velmi jednoduchá. Všechny ingredience totiž stačí smíchat a nalít do formiček.

Ingredience na donuty:

  • 60 g celozrnné špaldové mouky
  • 1/2 odměrky vanilkového proteinu
  • 1 vejce z volného chovu nejlépe
  • 70 g řeckého jogurtu, nepasterovaného
  • 15 g kvalitní arašídového másla
  • 100 ml mléka, taktéž nepasterovaného
  • Sladidlo podle potřeby
  • 1 ČL kypřícího prášku

Ingredience pro polevu:

  • 20 g velmi kvalitní hořké čokolády (nejlépe 100%)
  • Trochu mléka
  • Nasekané arašídy, nepražené, nesolené

Postup přípravy:

Do jedné misky vložíme mouku, protein, sladidlo a kypřící prášek. V druhé misce následně rozmícháme mléko s jogurtem, vajíčkem a tekutým arašídovým máslem. Tekuté suroviny vlijeme do těch pevných a velmi důkladně promícháme. Těsto nalijeme do formiček a následně pečeme při teplotě 180 °C a zhruba 15–20 minut. Čokoládu dále rozpustíme a po malých lžičkách přidáváme mléko, a to, dokud není konzistence řidší. Výsledek přelijeme do misky, v níž budeme jednu stranu donutů namáčet. A následně posypeme nasekanými arašídy a na vedlejším tácu necháme ztuhnout.



Zpět



Do Dubiny daleko? Zkuste

Poruba